Diga-me o que comes e digo-lhe como envelheces!
A alimentação é uma grande parceira para retardar o envelhecimento, tanto quando falamos da aparência física, quanto ao abordarmos aspectos vinculados à saúde.
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Se não existe – pelo menos não ainda – um elixir da juventude, saiba que há, sim, nutrientes aliados do seu organismo. Tome nota!⠀
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Ômega 3: Contribui para a lubrificação da pele. Está presente em peixes como salmão e atum.
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Licopeno: Presente nos alimentos de coloração vermelha como melancia, goiaba e tomate, ajuda a combater radicais livres.
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Betacaroteno: É antioxidante, se encontra em alimentos amarelados/alaranjados.
Pré-treino: oque ingerir?
A alimentação pré-treino é uma parceira na busca pelos resultados que você deseja. Entre 1 hora e 30 minutos antes dos exercícios, para que seu organismo tenha tempo hábil para digerir e metabolizar o alimento, transformando-o em energia.⠀
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O que ingerir?
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Carboidratos complexos: presentes em frutas, mandioca, batata doce e vegetais em geral, de preferência. Eles demoram um pouco para serem digeridos, levando a um aumento pequeno e gradual da glicemia. Dessa forma, ocorre o aumento do tempo em que você se sente saciado e você recebe energia constante enquanto realiza a atividade. ⠀
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Proteína de alto valor biológico: frango, ovos, peixes ou proteína em pó. Uma porção proteica pode ser interessante, dependendo do horário do treino. Se houver mais.
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Esse nutriente tem grande concentração de aminoácidos e evita a redução da força muscular e a perda de massa muscular. Isso porque a proteína é responsável por fornecer aminoácidos, que evitam a quebra de tecido muscular, além de fornecer o material necessário para iniciar a reconstrução pós-treino. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Gorduras saudáveis: indivíduos que fazem dieta com restrição de carboidratos, têm na gordura uma boa fonte de energia. Mas, lembre-se, gorduras boas são aquelas presentes em óleo de coco extra virgem, pasta de amendoim, abacate, coco in natura e entre outros.⠀
Extra: especiarias podem turbinar seu treino. Canela, gengibre, pimenta e cacau, por exemplo, têm propriedades termogênicas, auxiliando a queima de gordura. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
O que não comer?⠀
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Carboidratos simples: doces, arroz branco, macarrão, pão branco, biscoitos e torradas, por exemplo.
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Leite e derivados: por serem alimentos de difícil digestão.
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Este post tem informações gerais e não substitui o acompanhamento de um profissional.
Intolerância à lactose: O que é? Quais os sintomas?
A lactose é o carboidrato (“açúcar”) do leite e, para ser digerida e em seguida absorvida no nosso intestino, necessita de uma enzima chamada lactase.⠀
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Muitas pessoas, por predisposição genética, passar dos anos, após infecções, adquirem deficiência na produção da enzima lactase, não conseguindo digerir e absorver adequadamente a lactose.⠀⠀
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E o que isso gera? Esse “açúcar” (lactose) não digerido no intestino é fermentado pelos micro-organismos ali existentes, causando digestão alimentar, gases, dores abdominais etc.⠀
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Procure seu médico e fique atento.
Série Nutrientes
Proteínas
A proteína é um nutriente indispensável, pois funciona como matéria prima para nosso organismo, atuando na construção de massa magra e manutenção das nossas funções fisiológicas e metabólicas. 🧬
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São encontradas em todas as estruturas do nosso corpo e, a partir delas, construímos músculos, tecidos, cabelo, unha, hormônios, anticorpos e outras estruturas celulares. Além disso, promovem maior sensação de saciedade após a ingestão e auxiliam no controle do apetite, contribuindo para o processo de emagrecimento. 🧫
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Cada proteína exerce uma função diferente em nosso corpo. Conheça as mais importantes:
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Anticorpos: atuam na defesa do organismo, protegendo-o do ataque de bactérias, vírus e outras substâncias nocivas e estranhas.
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Trombina e o fibrinogênio: outras proteínas de defesa, atuam na coagulação do sangue e previnem a perda sanguínea quando ocorrem cortes e ferimentos.
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Insulina: é a proteína responsável por regular a taxa de glicose no sangue.
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Albumina: proteína presente no ovo e que tem a função de nutrir o embrião.
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Proteínas estruturais: são aquelas que sustentam a estrutura dos tecidos, como o colágeno (que constitui a cartilagem), a queratina (que atua nos cabelos, unhas e pelos) e a elastina (responsável pela estrutura da pele).
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Hemoglobina: é a proteína que transporta o oxigênio para os tecidos.
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Série Nutrientes
Gordura
As gorduras são substâncias de origem animal ou vegetal, e dentre suas principais funções destacam-se: principal fonte energética do organismo, composição da estrutura celular e atuação como vetor de vitaminas lipossolúveis. 🦠
Só para se ter uma ideia da importância deste macronutriente, como dito anteriormente, a gordura é o maior fornecedor de energia para o organismo. 🧪
As principais fontes de gorduras boas na dieta são os peixes e os alimentos de origem vegetal, como a azeitona, o azeite de oliva e o abacate. Além de fornecerem energia e protegerem o coração, esses alimentos também são fontes de vitaminas A, D, E e K, importantes para prevenir problemas como cegueira, osteoporose e hemorragias. 😉
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Série Nutrientes
Carboidratos
Os carboidratos são moléculas orgânicas, que possuem uma estrutura de carbono, hidrogênio e oxigênio. Dentre as principais funções deste nutriente estão a produção de energia e estruturação celular. 🦠
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Este nutriente é utilizado como fonte de energia e auxilia na formação de estruturas das células. Ou seja, ao ingerimos carboidratos, temos glicose na corrente sanguínea constantemente, esta é a principal molécula que fornece energia para as células do corpo. 🧫
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O cérebro é um dos órgãos que não funcionam sem glicose disponível na corrente sanguínea, quando há uma diminuição no consumo deste nutriente há uma produção exagerada de corpos cetônicos, uma vez que o organismo utiliza proteínas como fonte de energia. 💉
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Aqui vão alguns benefícios desse nutriente:
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– Fonte de energia
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– Aliado do cérebro
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– Protege os músculos
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– Proporcionam saciedade
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– Aliado do humor e bem-estar.
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Continue ligado nesse série que preparamos para você! 🤓
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Nutrientes
Você sabe o que eles realmente são?
Os nutrientes são substâncias encontradas nos alimentos e que possuem funções específicas no organismo. Eles são essenciais para o funcionamento adequado do corpo humano. Cada alimento possui nutrientes, mas nenhum alimento consegue reunir todos os necessários para o nosso organismo, daí a necessidade de uma dieta balanceada. 😋😉
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