Gordura
As gorduras são substâncias de origem animal ou vegetal, e dentre suas principais funções destacam-se: principal fonte energética do organismo, composição da estrutura celular e atuação como vetor de vitaminas lipossolúveis. 🦠
Só para se ter uma ideia da importância deste macronutriente, como dito anteriormente, a gordura é o maior fornecedor de energia para o organismo. 🧪
As principais fontes de gorduras boas na dieta são os peixes e os alimentos de origem vegetal, como a azeitona, o azeite de oliva e o abacate. Além de fornecerem energia e protegerem o coração, esses alimentos também são fontes de vitaminas A, D, E e K, importantes para prevenir problemas como cegueira, osteoporose e hemorragias. 😉
