Você conhece a intolerância alimentar?
Pois saiba que você se torna intolerante a um alimento quando a capacidade de digestão desse alimento é reduzida – ou seja – você não produz enzimas digestivas na quantidade e/ou qualidade que deveria para “quebrar” os alimentos em partículas absorvíveis. ⠀
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As causas são variadas, desde infecção até genética. Por exemplo, na intolerância a lactose (carboidrato do leite), você pode predispor uma condição gênica que limita a produção de lactase (enzima que quebra em pedaços pequenos a lactose e deixa disponível para absorção).
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Diferente das hipersensibilidades ou alergias, as manifestações clínicas da intolerância são quase sempre gastrointestinais, como cólicas, diarreia, flatulência, eructação, azia, vômitos, irritabilidade e mal estar. O diagnóstico é clínico, mas existem testes genéticos que ajudam no diagnóstico e prevenção.
Frutas x Diabetes
É bem comum, após o diagnóstico de diabetes, surgirem dúvidas nos pacientes em relação ao consumo de frutas. Alguns até perguntam se há alguma fruta proibida.
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O importante é: NENHUMA fruta é proibida só pelo fato do paciente ser portador de diabetes. Algumas podem subir mais a glicemia do que outras, mas somente isso não basta para proibir o consumo⠀
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O mais importante é a quantidade, qualquer fruta está liberada desde que a porção seja respeitada e tudo isso é discutido em consulta⠀
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O segredo é ter equilíbrio sempre
Coma sem distrações
Seu ambiente desempenha um papel enorme durante o tempo em que você come. Se você se distrai enquanto come, é muito mais provável que você coma em excesso, mesmo em refeições menores. Uma revisão recente descobriu que as pessoas que estavam distraídas enquanto comiam consumiam 30% a mais de comida do que aquelas que estavam atentas à sua refeição. Distrações incluem assistir TV, ler um livro, usar seu celular ou sentar em seu computador enquanto come. O ideal é separar o momento da refeição como uma parte importante do seu dia, se concentrando apenas no que você está comendo.
Dicas de pães mais saudáveis
Alguns pães são ricos em fibras, vitaminas e minerais, enquanto outros são feitos de grãos refinados e oferecem pouco em termos de valor nutricional. Muitas dúvidas surgem na hora de escolher qual pão é mais saudável. Segue abaixo 4 tipos de pães considerados os mais saudáveis:
– Pão germinado: É feito de grãos integrais que começaram a brotar da exposição ao calor e umidade. Rico em fibras, vitaminas e minerais, podem ter menos impacto sobre o açúcar no sangue do que outros pães.⠀
– Pão 100% de trigo integral: Os grãos integrais mantêm o grão inteiro intacto, incluindo o germe, o endosperma e o farelo. O farelo, que é a camada externa dura, é rico em fibras.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
– Pão de aveia: Feito de aveia e farinha integral, possui a fibra beta-glucana, que pode ajudar a reduzir o colesterol e tem sido associada a uma série de benefícios para a saúde.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
– Pão de linhaça: Contém ácidos graxos ômega-3 à base de plantas que promovem a boa saúde do coração, além de compostos chamados lignanas que podem ajudar a proteger contra certos tipos de câncer.⠀
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Ao escolher um pão saudável, procure por aqueles com 100% de farinha integral ou germinada e sem adição de açúcares e óleos vegetais.
Barriga estufada
Conheça as possíveis causas.
Separei algumas possíveis causas para a famosa barriga estufada!
– Alimentos que naturalmente formam gases: Quer um exemplo clássico? Feijão! O feijão é uma ótima fonte de fibras e proteínas. Eles também contém um trissacarídeo chamado rafinose que as bactérias precisam digerir. E é justamente esse processo de digestão que pode produzir gás e levar ao inchaço. Além do feijão, brócolis, couve e couve de Bruxelas também são fontes de rafinose.⠀
– FODMAPs, conhece? FODMAPs é uma sigla para oligossacarídeos fermentáveis, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis. Estudos indicam que quando os FODMAPs foram eliminados os sintomas gastrointestinais melhoraram de forma consistente os sintomas de gases de voluntários. Quer exemplos de alimentos do grupo FODMAPs? Trigo, centeio, legumes e leguminosas e algumas frutas como maçã, pêra, manga, melancia, pêssegos, ameixa. A frutose do mel é incluída.⠀
– Alimentos com lactose. As principais fontes alimentares incluem leite, iogurte e queijo – mas nesse caso é importante fazer o diagnóstico diferencial com intolerância à lactose. ⠀
– Carboidratos que incluam sorbitol, manitol e xilitol.
Fique atento com a alimentação do seu filho.
Muito além da questão estética, a obesidade já pode ser considerada o problema crônico mais prevalente entre as crianças de todo o mundo. Suas causas podem ser diversas, mas entre as mais comuns estão:⠀
– Fatores genéticos: muitas vezes pais obesos têm filhos com o mesmo problema;⠀⠀
– Má alimentação: uma alimentação com gordura, carboidratos, açúcar e sódio em excesso é um passo enorme para a obesidade infantil;⠀⠀
– Sedentarismo: falta de exercícios físicos também faz com que ganhemos peso;⠀⠀
– Distúrbios hormonais: estes são casos mais específicos.⠀⠀
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Na fase de crescimento os pais desempenham um papel crucial para ajudar as crianças com obesidade a controlar o peso. Aproveite todas as oportunidades para conversar com seus filhos diretamente, abertamente e sem crítica ou julgamento. Ainda, vale ressaltar que este não é um processo fácil para a criança, e sendo assim, a participação e incentivo dos pais ou responsáveis é essencial para que se obtenham os resultados desejados contra a obesidade infantil.
Anda exagerando no café?
Você é daqueles que confunde café com água? Passa 1h sem o famoso cafezinho e começa a tremer, passar mal, com dores de cabeça, sem energia e até muda o humor? A maioria dos estudos relacionados ao café, sugerem que é um super alimento, aumentando expectativa de vida, prevenindo doenças cardíacas e tudo mais… Porém cerca de 10-20% da população apresenta um “defeito” em um gene chamado CYP1A2, fazendo com que esses indivíduos sejam metabolizadores lentos de cafeína. Isso significa que ao invés da cafeína durar 6 horas (como em metabolizadores rápidos), ela dura quase 12 horas!
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Isso faz com que essa substância excite excessivamente o sistema nervoso central, piorando muito ansiedade, sono, pressão arterial, podendo aumentar risco de infartos e diminuir expectativa de vida! Mas afinal, como faz para saber se você possui esse gene sem exames genéticos? Simples: vá diminuindo o café durante a semana até chegar em apenas uma xícara pequena por dia antes do meio dia (não tire de uma vez se não vai ter efeitos de abstinência como dores de cabeça!). Se você sentir menos ansioso, com menos angustia e pensamentos acelerados, o sono melhorar muito, sinto-lhe dizer mas você estava intoxicado por cafeína!
Alimentos que melhoram seu humor!
O segredo para a felicidade está na sua alimentação. A alimentação tem o poder de elevar os níveis de serotonina e melhorar seu humor. Alguns alimentos são: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
– Fontes de magnésio: banana, abacate, cacau em pó, grão de bico, semente de abóbora e de girassol e folhas verdes escuras.⠀
– Fontes de zinco: ovos, feijões, soja e peixes e frutos do mar.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
– Fontes de Vitamina B1: aveia, arroz integral, melancia, carnes e feijões, castanhas e uva.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
– Vitamina B3: gérmen de trigo, abacate, aves, arroz, peixes, integral, manga, castanhas e feijões, ameixa e carnes magras.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Além de alterações na alimentação, deve-se também praticar atividade física regularmente para diminuir o estresse e melhorar o humor mais rapidamente.
Benefícios do Ômega 3 para a saúde do coração
Ataques cardíacos e derrames são as principais causas de morte no mundo. O ômega demonstra ter uma série de benefícios para o corpo e na melhoria dos fatores de risco para doenças cardíacas. Esses benefícios abordam:⠀
– Triglicerídeos: o ômega-3 pode causar uma grande redução nos triglicerídeos, geralmente na faixa de 15 a 30%.⠀
– Pressão arterial: o ômega-3 pode reduzir os níveis de pressão arterial em pessoas com pressão alta.⠀
– Colesterol HDL “bom”: ômega 3 pode aumentar os níveis de colesterol HDL.⠀
– Inflamação: o ômega-3 reduz a produção de algumas substâncias liberadas durante a resposta inflamatória do seu corpo.⠀
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Onde encontrar ômega 3? Os ácidos graxos ômega 3 são encontrados em alimentos como peixe e linhaça e em suplementos alimentares como óleo de peixe. Os principais são ácido alfa-linolênico (ALA), ácido eicosapentaenóico (EPA) e ácido docosahexaenóico (DHA).
“Faço tudo certo e não emagreço.”
Primeiro: O seu corpo tem que funcionar, para depois ele entender os estímulos. O que seriam esses estímulos? Dieta e atividade física! Então, algumas alterações hormonais fazem com que você fique lutando contra a balança sem sucesso. Algumas alterações hormonais que podem estar gerando essa frustração no emagrecimento. ⠀
Procure um profissional e invista nesse projeto de suma importância!